PEMBERDAYAAN SISWA SMA MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN HAND SANITIZER ALAMI BERBASIS DAUN SIRIH (PIPER BETLE L.) DAN JERUK NIPIS (CITRUS AURANTIIFOLIA) DI SMA KARTIKA BANDA ACEH

Rulia Meilina, Fitria Fitria, Syarifah Yanti Astrina, Nurhayati Nurhayati, Silmi Kaffah, Ellya Siswanti, Syafriadi Syafriadi, Yustika Wirda Ningsih, Eva Rosdiana, Aulia Maksum, Fauziah Salsabila

Abstract


Perilaku hidup bersih dan sehat merupakan salah satu upaya penting dalam mencegah penyebaran penyakit menular, termasuk melalui praktik kebersihan tangan. Pemanfaatan bahan alam sebagai hand sanitizer dapat menjadi alternatif yang aman, ekonomis, dan mudah diterapkan di lingkungan sekolah. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan minat siswa dalam pembuatan hand sanitizer alami berbahan daun sirih (Piper betle L.) dan jeruk nipis (Citrus aurantiifolia) di SMA Kartika Banda Aceh. Kegiatan dilaksanakan pada 30 Agustus 2025 dengan melibatkan 40 siswa sebagai peserta. Metode yang digunakan meliputi penyuluhan, demonstrasi, praktik langsung pembuatan hand sanitizer, serta evaluasi melalui pre-test, post-test, dan kuesioner minat. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa tingkat pemahaman peserta meningkat secara signifikan dari 4,16% sebelum kegiatan menjadi 95,84% setelah kegiatan, dengan peningkatan sebesar 91,68%. Selain itu, minat siswa untuk membuat hand sanitizer secara mandiri meningkat dari 30% sebelum kegiatan menjadi 100% setelah kegiatan. Evaluasi kualitatif juga menunjukkan tingginya antusiasme dan partisipasi aktif peserta selama sesi diskusi dan praktik. Meskipun terdapat kendala berupa keterbatasan waktu praktik dan aroma khas daun sirih yang kurang disukai sebagian peserta, kegiatan tetap berlangsung dengan baik dan mencapai tujuan yang diharapkan. Program ini terbukti efektif dalam meningkatkan literasi kesehatan serta keterampilan siswa dalam memanfaatkan bahan alam lokal sebagai produk sanitasi tangan yang mendukung penerapan perilaku hidup bersih dan sehat di lingkungan sekolah.

Full Text:

PDF

References


Alsakhawy, S. A., Baghdadi, H. H., El-Shenawy, M. A., & El-Hosseiny, L. S. (2023). Comparative phytochemical composition and antimicrobial activity of citrus peel essential oils and phenolic compounds. Recent Patents on Food, Nutrition & Agriculture, 14(4), 1–12. https://doi.org/10.2174/2211352521666230418113927

Aulia, N., et al. (2025). GRAPE Kespro melalui pembentukan kader kesehatan sekolah sebagai upaya peningkatan kesehatan siswa. Jurnal Masyarakat Mandiri, 9(2).

Chokpaisarn, J., Norkaew, O., Chansakaow, S., Chomdej, S., Taya, S., & Klaynongsruang, S. (2023). Potential natural antimicrobial and antibiofilm properties of Piper betle L. against Staphylococcus pseudintermedius and methicillin-resistant strains. Journal of Ethnopharmacology, 317, 116820. https://doi.org/10.1016/j.jep.2023.116820

Gupta, C. (2023). Essential oil composition, antioxidant, antimicrobial and larvicidal activities of Piper betle leaf. Indian Journal of Agricultural Biochemistry, 36(1), 88–92.

Indriyani, N. N., Al Anshori, J., Permadi, N., Nurjanah, S., & Julaeha, E. (2023). Bioactive components and their activities from different parts of Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle for food development. Foods, 12(10), 2036. https://doi.org/10.3390/foods12102036

International Journal Community Service Implementation. (2025). Community service implementation through education, simulation, and evaluation. IJCSI, 3(1), 30–35.

Journal of Community Service and Empowerment. (2025). Educational intervention using booklet, pre-test and post-test among students. JCSE, 6(1), 207–213.

Kurniawati, T. W., et al. (2024). Dokter Kecil: Student empowerment through learning first aid skill and knowledge. Jurnal Pengabdian Masyarakat Dalam Kesehatan, 6(2), 95–101.

Lao, R. C. C., Yabes, A. M., & Tobias-Altura, M. (2023). In vitro antibacterial and antibiofilm activities of Piper betle L. ethanolic leaf extract on Staphylococcus aureus ATCC 29213. Acta Medica Philippina, 57(12), 53–60.

Nayaka, N. M. D. M. W., Sasadara, M. M. V., Sanjaya, D. A., Yuda, P. E. S. K., Dewi, N. L. K. A. A., Cahyaningsih, E., & Hartati, R. (2021). Piper betle (L.): Recent review of antibacterial and antifungal properties, safety profiles, and commercial applications. Molecules, 26(8), 2321. https://doi.org/10.3390/molecules26082321

Simbolon, F. R., & Wahyudin, W. (2025). Evaluasi pasca pelatihan surveilans penyakit yang dapat dicegah dengan imunisasi (PD3I). Jurnal Widyaiswara Indonesia, 5(4).

World Health Organization. (2024). World Hand Hygiene Day 2024: Why is sharing knowledge about hand hygiene still so important? Geneva, Switzerland: World Health Organization.

World Health Organization. (2024). World Hand Hygiene Day: SAVE LIVES – Clean Your Hands. Geneva, Switzerland: World Health Organization.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.